چرا در خانه سبزی بکاریم ؟
آماده شروع به باغبانی هستید؟ در ابتدا می تواند دلهره آور باشد ، اما باغبانی یک سرگرمی فوق العاده با ارزش است که می توانید وارد شوید. در ادامه هر آنچه برای اینکه چگونه در خانه سبزی بکاریم را بخوانید.
از خواص سبزیجات مختلف می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. سبزی‌ها دارای انواع ویتامین و مواد معدنی هستند که برای سلامتی ما بسیار مفید هستند. در این بین سبزی هر چه تازه تر باشد از ارزش بالاتری برخوردار است .
آیا تا به حال طعم سبزیجات تازه باغچه را چشیده اید؟ (بسیاری از مردم آن را تجربه نکرده اند ) ، از طعم های شیرین ، آبدار و بافت های پر جنب و جوش شگفت زده خواهید شد. هیچ چیز کاملاً شبیه سبزیجات تازه وجود ندارد ، به خصوص اگر خود آنها را پرورش دهید ، که می توانید!
مکان مناسب را انتخاب کنید
انتخاب مکان مناسب برای باغچه شما کاملاً مهم است.
- در مکانی آفتابی کاشت کنید: بیشتر سبزیجات حداقل به 6 ساعت نور مستقیم خورشید احتیاج دارند. سبزیجات کمی وجود دارد که سایه را تحمل می کنند.
- در خاک مرطوب بکارید و به خوبی زهکشی کنید. اگر خاک سنگی دارید ، سنگ ها را جدا کنید
- گیاهان را در یک محیط پایدار بکارید: از مکانهایی که باد شدید دریافت می کند می تواند بر روی گیاهان جوان شما ضربه بزند .همچنین در مکانی کشت نکنید که تردد بیش از حد وجود دارد و سبزی ها زیر پا له شوند .
نکته :از یک باغچه کوچک شروع کنید و اول کار سبزی هایی بکارید که پر مصرف تر هستند .
انتخاب سبزیجات!
سبزیجات پیشنهاد شده در زیر گیاهان متداول و تولیدی هستند که از نظر رشد نسبتاً آسان هستند.
ده سبزیجات برتر : (به زودی اطلاعات جداگانه ی هر کدام از آنها را منتشر می کنیم ) شما با کلیک بر روی هر کدام اطلاعات بیشتری را مطالعه کنید.
گوجه فرنگی ، ریحان ، فلفل ، کلم ، نعناع ، کاهو ،چغندر ، هویج ، سوئیس چارد ، تربچه
برخی از دستورالعمل ها برای انتخاب سبزیجات:
- آنچه را که شما (و خانواده خود) دوست دارید بخورید انتخاب کنید. اگر چیزی را دوست ندارین نیازی به کاشتن نیست .
- مواظب زمان کاشت باشید ،بعضی از سبزی ها فقط در تابستان رشد می کنند . و در فصول سر تر رشد ندارند . مانند گوجه فرنگی
- به فکر کاشتن چیزی باشید که در منطقه شما قابل رشد و هم چنین در دسترس باشد .
کجا و چه زمانی سبزی بکاریم
در اینجا چند دستورالعمل برای تنظیم سبزیجات شما آورده شده است:
- سبزیجات “فصل خنک” مثل (کاهو ، اسفناج ، سبزیجات ریشه ای) در فصل بهار و سبزیجات “فصل گرم” که تا زمان گرم شدن هوا کاشته نمی شوند مثل (چای ، گوجه فرنگی ، فلفل) و بعد از بهار در تابستان کاشته میشوند.
- سبزیجات قد بلند را کنار سبزیجات کوتاه قد نکارید یا لااقل طوری بکارید که سایه آن ها روی بقیه نیفتد .
بعضی از سبزیجات را با فاصله زمانی از هم بکارید ، تا مدت زیاد تری از آن سبزی برداشت داشته باشید
مطلب «چگونه در خانه سبزی بکاریم» دردسته مطالب باغبانی قرار دارد، اگر علافه مند به این موضوع هستید به این لینک بروید.
منبع:
